Παρασκευή, 02 Μαΐου 2014 12:05

Μύδια με μαϊντανό

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Συνταγή κατάλληλη για όσους έχουν υπέρταση

Η μεσογειακή διατροφή είναι διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο.

Η ελληνική κουζίνα έχει γίνει η αγαπημένη κουζίνα παγκοσμίως όχι μόνο γιατί είναι νόστιμη, αλλά γιατί βοηθάει και στην διατήρηση της υγείας μας.

Συνταγή κατάλληλη για όσους έχουν υπέρταση

Επίσης, είναι εξαιρετικά νόστιμη και πολύ οικονομική συνταγή.


Μύδια με μαϊντανό

Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά

-50 ξυσμένα μύδια

-4 σκελίδες σκόρδου

-1 ματσάκι μαϊντανός

-4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

-1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες

-2 ποτήρια καλό λευκό κρασί

-Πιπέρι 

-λίγο ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι

Εκτέλεση

-Ξεπλένουμε με άφθονο νερό τα μύδια.

-Τα βάζουμε 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά, μέσα σε σκεπασμένη κατσαρόλα για να ανοίξουν καλά.

-Έχοντας βγάλει την κατσαρόλα από την φωτιά προσθέτουμε στα μύδια τα άλλα υλικά.

-Ξανασκεπάζουμε και σιγοψήνουμε 10 λεπτά.

Νάτριο: 400 χιλ. γρ. κατ' άτομο.

Διαβάστε, επίσης,

Τα θαλασσινά στην εγκυμοσύνη

Οστρακοειδή

Σπαγγέτι μαρινάρα

Υπάρχουν κίνδυνοι από τα θαλασσινά;

by Savvi Diet

www.emedi.gr

 

 

Διαβάστηκε 734 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Παρασκευή, 02 Μαΐου 2014 12:21
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Τι να τρώτε όταν παθαίνετε κρυολόγημα Σπιτικό ψωμί »
Our website is protected by DMC Firewall!